Nov
12.

Spagetti mit selbstgemachter Tomatensoße

(Zubereitungszeit ca. 20 min)

Ich denke wir kennen alle die Fertigpackung für Spagetti mit Tomatensoße von Miracoli. Aber sich selbst eine Tomatensoße herzustellen ist wirklich nur halb so schwer und schmeckt genauso gut, wenn nicht sogar besser.

Die Zutaten:

4 – 5 Tomaten
kleine Zwiebel
Spagetti
Tomatenwürzer (z.B. von Lidl)

Zwiebeln und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Wer die Schale der Tomaten nicht mag kann Wasser zum kochen bringen und die Tomaten in ganzem Zustand damit übergießen. Vorher ein x einritzen, dann kann man die Schale leichter abziehen (Vorsicht: heiß!)

Öl in einen Topf und erhitzen, dann die Zwiebeln hinein geben und braun andünsten. Dann die Tomaten hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Tomatenwürzer gut würzen. Und wieder als Geheimtipp etwas Suppengewürz in Wasser auslösen (ca. 50 ml) und dazuschütten, Deckel drauf und gut einköcheln lassen.
Derweilen kann man auch das Nudelwasser erhitzen und die Spagetti abkochen, das wisst ihr ja wies geht

Und ich wette mit euch die Soße schmeckt selbst gemacht tausendmal besser.


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Kategorie: Campus Leben
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7 Kommentare zu “Spagetti mit selbstgemachter Tomatensoße”

  1. Kathi Kathi am 12. Nov 2007

    Das mit den Rezepten is ne gute Idee. Darf ich die klauen ? Ach noch ein Tipp dazu Paprikagewürz von Lidl oder Penny is saulecker und gut für alle Tomatensoßen, Hackfleisch etc. .

  2. Nadine Nadine am 12. Nov 2007

    Joah, bin ja nicht die einzige, die mal Rezepte veröffentlicht, denk ich-

  3. Kathi Kathi am 12. Nov 2007

    Naja hatte die Idee auch schon aber nich das es dann heisst ich würde Dich nachmachen wollen oder Xoo hats ja alles schon gegeben Da frag ich lieber

  4. Chris Chris am 12. Nov 2007

    hm die Zwiebel aber schon vorher schneiden, ne?

  5. Liliana Liliana am 12. Nov 2007

    Was ist den tomatenwürzer?

  6. k9leader k9leader am 12. Nov 2007

    Hört sich total lecker an

    Wir machen die Soße auch immer selbst, meistens noch mit etwas Paprika (ich liebe Paprika!).Okee…dann ist es zwar nicht mehr ganz so italienisch, aber trotzdem total lecker.

  7. Hyäne Hyäne am 17. Mai 2008

    Ich finde dieses Rezept echt lecker, habe ich heute ausprobiert …bloss wie lange müssen die tomaten im topf denn köcheln ?

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