Liliana von Pegasus Traum möchte von mir wissen, was denn meine Geheimwaffen beim Kochen sind. Sozusagen die Tipps und Tricks einer Mini-Studenten-Küche.

Mal kurz überlegen und dann gehts auch schon los:

Klingt zwar auf den ersten Blick banal, aber ich finde Gewürze sind das A und O einer guten Studentenküche. Egal wie wenig Zeit man auch hat und egal welchen Fraß man sich warm macht hat man etwas Salz, Pfeffer, Tomatenwürzer und Gemüsebrühe da, kann es nur gut werden.

Ich muss jetzt auch ganz ehrlich gestehen, dass ich realtiv selten richtig Koche… Da ich meist mittags in der Mensa warm esse und mich dann abends doch für kalt entscheide. Aber deswegen sollte man ja trotzdem einen Grundnahrungsmittelvorrat da haben oder?!

Das wären dann z.B. Nudeln und Tomatensoße Oder auch diverse Fertigpäckchen, wo man nur noch Wasser aufkochen muss, Päckchen rein, 5 min köcheln und fertig ist es (wenn mans mal eilig hat oder das Mensa essen nicht satt gemacht hat ). Was ich auch immer da habe: Kartoffelbreipulver. Wenn man den wirklich gut nachwürzt, schmeckt der fast so gut wie bei Oma. Außerdem is Kartoffelbrei genial! Dazu dann z.B. Tiefkühl-Gemüse, was zwar jetzt nicht so gut schmeckt wie, wenn mans frisch macht, aber man ist als Student ja immer so beschäftigt, dass man zum Kochen absolut keine Zeit hat

Aber wie gesagt, meistens esse ich ja kalt. Dazu kann man sich dann ja 2-3 Tomaten kaufen, die entweder zum Salat verarbeiten oder aufschneiden und mit etwas Salz essen. Oder man kauft sich Paprika, Gürkchen oder auch einen Fertigsalat. Aus kaltem Essen kann man schon echt was rausholen.

Ihr seht also, egal ob man sich nun für kaltes oder warmes Essen entscheidet - Es gibt immer irgendwelche Mittel und Wege mit denen man das Essen zum einen liebevoller und zum anderen schmackhafter gestalten kann. Ich finde es auch überhaupt nicht verwerflich, wenn man zugibt, nicht immer frisch zu Kochen, sondern auch mal “Fast-Food” zu sich zu nehmen. Aber das genialste ist wirklich so Rohkost zum kalten Essen dazu. Das pimpt einfach alles