Heute gibts vegetarisch gefüllte Champignons. Da das super lecker schmeckte, hier nun das Rezept. Es ist stark angelehnt an ein Rezept von Chefkoch.de, ich habe es allerdings etwas angepasst.

Zutaten:

6-8 Champignons (je nach Hunger und Größe der Auflaufform)
1/2 Rote Paprika
1/2 Zwiebel
1 Pck. Frischkäse mit Kräutern
Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter der Provence, Gemüsebrühe)
1/4 Mozzarella
Etwas Sahne

Zubereitung:

Zuerst die äußere Haut der Champignons abziehen und die Stiele entfernen. Dann können die Pilze schon einmal in die Auflaufform gelegt werden.

Danach die Zwiebel und Paprika in kleine feine Würfel schneiden. Beide Zutaten werden dann für circa eine Minute in etwas Öl angebraten. Dann etwas Wasser und Gemüsebrühe hinzugeben und kurz kochen lassen. Als nächstes folgt dann der Frischkäse. Ich habe drei Teelöffel mit Frischkäse hinzugefügt. Das sollte man am besten nach Geschmack dosieren.

Danach wird das Ganze mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräuter der Provence gewürzt und anschließend in die Champignons gefüllt. Ich habe dann noch auf jeden Pilz etwas Mozzarella gelegt.

Als nächstes stellt ihr die restliche Gemüse-Frischkäse-Mischung wieder auf den Herd, gebt etwas Sahne hinzu, würzt nochmal, lasst es aufkochen und gebt dann die Mischung in die Form zu den Pilzen. Wer mag kann dann nochmal etwas Mozzarella oder anderen Käse in die Auflaufform geben.

Das wars schon! Ab in den Ofen bei 180 Grad (Umluft) und circa 25 Minuten drin lassen. Dazu gabs bei mir ein Brötchen!

Einen guten Appetit!

Vielleicht schaut ihr ja auch ab und zu Pro7 und habt schon diese Werbung für das Sommermädchen 2011 gesehen. Wenn nicht könnt ihr euch den Trailer auf Youtube anschauen. Wenn ihr darauf keine Lust habt, hier die Kurzfassung: Irgendwelche Frauen machen irgendwelche Aktionen im Bikini und eine davon wird dann das Pro7 Sommermädchen und darf bei Galileo Rutschen testen. Nun ja… im Trailer kommt dann irgendwann der Satz:

“Denn die Beste wird ein Star”

Ja ihr hört richtig… die Beste wird dann ein Star! So wie die von Deutschland sucht den Superstar. Genauso ein Star ein Star wird. Und so ein Star wie die von Popstars oder auch von X-Factor. GENAU SO EIN STAR. Ja ein richtiger großer Star. Und wisst ihr was? Ich denke die dummen Weiber glauben echt daran dadurch ein “Star” zu werden.

Ohja!

Vor kurzem waren meine Cousine und ich gemeinsam unterwegs als wir plötzlich vor uns ein Auto mit wirklich Hollywoodreifen Kindernamen entdeckt haben. Nachdem wir aufgehört haben zu lachen, haben wir noch schnell ein Foto gemacht, was dem David Beckham Verschnitt gar nicht gefallen hat und ihm zum schnell wegfahren animiert hat… Vielleicht wollte er aber auch nur schnell nach Hause zu Miley Hope, Coby Jerome und Alisha Sade?!

Aber mal im ernst: Ich mag ja auch ausgefallene Namen, die nich jeder hat… aber hope, zu dt. Hoffnung, als Namen nutzen? Das geht doch mal gar nicht.

Den Titel habe ich übrigens extra so gewählt, weil David Beckham nun sein viertes Kind – eine Tochter – namens Seven, zu dt. sieben, auf die Welt gebracht hat. Auch ein wirklich bescheuerter Name. Oder wie denkt ihr da drüber?

Dies ist ein durch hallimash vermittelter, honorierter Eintrag

Mal davon abgesehen, dass dies ein Werbeauftrag von Hallimash ist, ist das Video vom Hole-in-one Training vom deutschen Golfer Martin Kaymer wirklich lustig. So übt er beispielsweise Hole-in-one Schüsse aus einem Helikopter heraus…

Ich dagegen habe mein einziges Hole-in-one bisher auf der Wii geschafft und das wars dann auch schon. ;-) Martin Kaymer golft im Gegensatz dazu so gut, dass er aktuell auf Platz vier der Weltrangliste zu finden ist.

Ich habe vorher ja noch nichts von ihm gehört, er macht wohl aber auch keinen auf Tiger Woods… Aber nun genug geredet. Sucht ihn doch mal bei Facebook und schaut euch das Video an:

Mein absolut bestes Erlebnis mit Facebook:

Eine Freundin von mir war vor kurzem mit einer gemeinsamen Bekannten essen. Sie haben sich dann darüber unterhalten, dass ich vor kurzem auf einem Foto in der Tageszeitung zu sehen war. Die Freundin stellte dann fest, dass die Bekannte darüber wohl ziemlich neidisch ist und auch mal gerne in der Zeitung wäre. Und weil sie sich so aufregte erklärte sie meiner Freundin, dass sie es ebenfalls total scheiße findet, dass die Tageszeitung sogar online immer ein Foto von mir veröffentlicht hat.

Daraufhin musste ich kurz nachdenken was das soll… die Tageszeitung hat natürlich nicht dauerhaft ein Foto von mir veröffentlicht. Aber dann kam mir die Lösung: Mir ist schon aufgefallen, dass der Bekannten auf Facebook täglich die gleiche Seite gefällt. Jeden Tag steht lese ich also auf Facebook: Bekannte XY gefällt Seite XX.

Und jeden Tag wundere ich mich aufs neue darüber und denke: Was zur Hölle, die Seite gefällt ihr doch schon. Die Erklärung dafür ist nun super:

Die Bekannte sucht jeden Tag diese Seite auf… auf dieser Seite befindet sich dieses Facebook-Plugin “Seite XX auf Facebook Like”. Also genau das gleiche, das sich beispielsweise auch auf meinem Blog befindet. Sodass man gleich sieht, dass es die Seite auch auf Facebook gibt und man anklicken kann, dass sie einem gefällt.

Nun ja… die Bekannte, die ja jeden Tag die Seite aufruft sieht also jeden Tag dieses Plugin und stellt fest, dass dort immer ich zu sehen bin. Und jeden Tag ärgert sie sich darüber, dass diese Seite mit meinem Gesicht für die Seite bei Facebook wirbt und nicht mit ihrem. Also klickt sie jeden Tag wieder an, dass ihr das auch gefällt, weil sie jetzt denkt, dass die ganze Welt nun statt meinem Gesicht ihres sieht. ;-) Und am nächsten Tag regt sie sich wieder darüber auf, dass nun doch wieder ich dort zu sehen bin und nicht sie.

HAMMER!