(Zubereitungszeit ca. 20 min)

Ich denke wir kennen alle die Fertigpackung für Spagetti mit Tomatensoße von Miracoli. Aber sich selbst eine Tomatensoße herzustellen ist wirklich nur halb so schwer und schmeckt genauso gut, wenn nicht sogar besser.

Die Zutaten:

4 – 5 Tomaten
kleine Zwiebel
Spagetti
Tomatenwürzer (z.B. von Lidl)

Zwiebeln und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Wer die Schale der Tomaten nicht mag kann Wasser zum kochen bringen und die Tomaten in ganzem Zustand damit übergießen. Vorher ein x einritzen, dann kann man die Schale leichter abziehen (Vorsicht: heiß!)

Öl in einen Topf und erhitzen, dann die Zwiebeln hinein geben und braun andünsten. Dann die Tomaten hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Tomatenwürzer gut würzen. Und wieder als Geheimtipp etwas Suppengewürz in Wasser auslösen (ca. 50 ml) und dazuschütten, Deckel drauf und gut einköcheln lassen.
Derweilen kann man auch das Nudelwasser erhitzen und die Spagetti abkochen, das wisst ihr ja wies geht

Und ich wette mit euch die Soße schmeckt selbst gemacht tausendmal besser.